超声波食品切割刀的优点和特点

      JYD-2801Q是一款手持式超声波切割设备。由自动追频发生器、高Q值超声波换能器、钛合金切割刀组成，在食品切割方面有良好的表现。切割效果组织平整，无碎屑，外表美观。适用于切割不同厚度及硬度的糕点，如奶酪、蛋糕、面包、披萨、软糖等食品。

      超声波切割刀的的特点切割面组织整齐、不变形、无碎屑，超声波食品切割刀能使切割出的事物更美观，由于切割流程中发生的微小振动，使得切割面更加平滑、无锯齿状，大大提升了蛋糕的整体美观度，超声波切割会在切割过程中进行局部加热，能保持食品的美观不松散。超声波刀的切割刀口无需特别锋利，安全性高，传统的切割用铡刀刀刃锋利操作不当很容易对人体造成伤害。超声波食品切割刀对多层产品切割，可保持食品层次间不串色。使用超声波食品切割刀能减少清洗的次数，超声波切割刀通过高频的振动，将切割刀与食品材料迅速分类，从而实现精准、快速的切割，提高切割销量，降低人工成本。